Adventskalender für JEDERMANN, Kulinarisches, Werbung

Türchen Nummer 24

Adventskalender für JEDERMANN

Mit dem heutigen Türchen geht unser Adventskalender für JEDERMANN in diesem Jahr zu Ende!
Es waren und sind sooooo viele schöne Dinge gezeigt worden! Habt ganz herzlichen DANK dafür!
Mein Dezember war leider sehr bewegt und ich bin irgendwann „ausgestiegen“, habe keine Kommentare mehr geschrieben und bin vor allem auch nicht an unsere Übersicht mit allen Türchen gekommen. Das tut mir sehr leid! Und ich werde sowohl das Kommentieren als auch die Übersicht nach Weihnachten in Angriff nehmen. Bitte seid mir nicht böse ….

Heute gibt es zwei Türchen – und zwar hat Denise für uns noch eine Upcycling- Idee und ich zeige euch noch eine feine Geschenkidee aus der Küche!
Viel Spaß damit!

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In den vergangenen Jahren habe ich immer Neujahrsbrezeln gebacken, aber viel gängiger ist dieses Gebäck bei uns als Weihnachtsbrezeln. Hab ich auf alle Fälle früher auch schon mit meiner Oma gebacken! 🙂

bty

Und so hab ich (hm, eigentlich eher meine Küchenmaschine :-)) dieses Jahr eine Menge Hefeteig geknetet und hab fleißig zahlreiche Weihnachtsbrezeln gebacken, die ich an liebe Freunde, Nachbarn und innerhalb der Familie verschenkt habe.

Es ist eigentlich ganz einfach! 🙂

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Aus folgenden Zutaten einen Hefeteig herstellen:

1kg Mehl
1 Würfel Hefe
1/2l Milch
2 TL Salz
250g Fett

Den Teig gut kneten, dann kurz gehen lassen.

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Dann in 8 Portionen teilen, zu Rollen formen und zugedeckt noch einmal kurz gehen lassen.

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…. Brezeln formen….

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… mit verquirltem Ei bestreichen und bei 200°C ca. 15-20 Min. backen.

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Vielleicht brauchst du auch noch ein Last.-Minute-Geschenk oder einfach nur was Feines fürs Weihnachtsfrühstück – ich würde mich freuen, wenn du es nach bäckst!
Und wie schon gesagt – sie schmecken auch im Neuen Jahr ganz fein! 🙂

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Nun sage ich ganz herzlichen Dank fürs Vorbeischauen und wünsche dir und deinen Lieben ein frohes und gesenetes Weihnachtsfest!
Be blessed,

deine katrin

 

Advent/Weihnachten, Kleine Geschenke, Kulinarisches, Thermomix, Werbung

Thermomix trifft auf Papier

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Eine Idee, die schon viele Jahre in meinem Kopf herumgeschwirrt ist, hab ich im vergangenen Jahr gemeinsam mit meiner Schwägerin umgesetzt (dazu gab es hier einen Blogbeitrag).

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Nun ging es im November endlich in die zweite Runde …. zwei Workshops waren schnell ausgebucht. Wir haben in der Küche fließig mit dem Thermomix gekocht und gebacken, natürlich wurden die Köstlichkeiten probiert und auch hübsch verpackt.

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Am Freitag, 14. und Samstag 15. Dezember 2018 besteht nun noch einmal die Möglichkeit an diesem Workshop teilzunehmen.
Noch sind sowohl für den Freitag Abend als auch für den Samstag Nachmittag noch Plätze zu haben.
Wenn du in der Nähe wohnst und Interesse hast, dann schreib mich einfach an. Ich schick dir dann die Infos und du kannst dich anmelden, wenn du möchtest!

Be blessed, katrin

 

PS: Vielen Dank für euer großes Interesse an der Verlosung vom heutigen Nikolaustag – wer noch nicht geschaut hat, hier gehts lang! 🙂

 

 

Advent/Weihnachten, Kleine Geschenke, Kulinarisches, Verpackungen

Für einen guten Zweck

Geschenk-Set

Hin und wieder habe ich schon erzählt, dass ich im Evangelischen Bezirksjugendwerk ehrenamtlich tätig bin. Und so hab ich für unseren Weihnachtsmarkt und zur Finanzierung unserer FSJ-Stelle kleine Geschenksets mit selbstgemachten Rosmarin-Salz und Salatgewürz hergestellt und verpackt.

Als „Unterteil“ hab ich einfach das Innenteil einer „Streichholzschachtel“ ausgestanzt und das Schnipselpapier wird es im neuen Frühjahr-Sommerkatalog von SU geben.

Und so verabschiede ich mich ganz flott und melde mich um 18 Uhr wieder und verrate euch das heutige Türchen unseres Adventskalenders für JEDERMANN! 🙂

Lasst es euch gut gehen,

eure katrin

 

Karten, Kulinarisches

Besondere Geburtstagswünsche

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Meine Freundin hatte mich im August zum Geburtstag eingeladen und sie überlegt sich immer ganz besondere Geburtstagswünsche. In diesem Jahr war ihr Wunsch „Gewürze aller Art“.

Da ich aber nicht einfach in Laden und einkaufen gehen wollte, hab ich mir überlegt, was ich denn selber machen könnte.
So ist das Rosmarin-Salz, Salatgwürz und ein Träubles-Essig entstanden.

Die zwei Gläschen haben gerade in die Holzkiste (Framelits von Stampin`Up!) gepasst, das fand ich ganz stilvoll.

Diese Diashow benötigt JavaScript.

Dazu hab ich noch eine schnelle und einfach Geburtstagskarte gewerkelt. Die Holzoptik hab ich dabei wieder aufgegriffen und mein neuer Stempel und Stanze („Quartet fürs Etikett“, SU) kam zum Einsatz.

Mit einem Blick auf das Gruppenbild verabschiede ich mich für heute! 🙂

Liebe Grüße und einen schönen Abend,

katrin



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Herzliche Einladung zum Adventskalender für JEDERMANN – gemeinsam wollen wir eine schöne und kreative Adventszeit miteinander feiern.
Ganz nach dem Motto: „Miteinander und Füreinander“!
Noch hat es Platz und wir freuen uns alle, wenn sich die oder der eine noch zum Mitmachen einladen lässt! 🙂
Es ist schon der 5. Adventskalender in Folge und du kannst dir gerne mal die Ideen aus den vergangenen Jahren anschauen (klick!).

 

Geburtstag, Glückwunsch, Kleine Geschenke, Kulinarisches

Zum Geburtstag

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Zum Geburtstag hab ich schon im Juni ein kleines „erdbeerlastiges“ Grüßle an einen Feinschmecker verschenkt.

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Erdbeermarmelade habe ich ganz klassisch gekocht, da die mein Mann sehr gerne hat.

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Und das Rezept für den Erdbeersirup hatte ich ja hier schon verraten! 🙂 Schmeckt übrigens zum Eis auch sehr lecker – und sicher kann man es auch gut mit gefrorenen Beeren machen, einfach vorher auftauen lassen.

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Die Herzstanze von creative-depot hatte dazu mal wieder ihren großen Einsatz und dazu der Glückwunsch aus diesem Set hier.

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Statt einer Karte habe ich einen ganz simplen Anhänger an die Tüte gehängt.
Auf der Rückseite hat es genügend Platz für die Grüße.

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Der Schriftzug findest du in dem Stempelset Grüße Mischmasch und die Anhänger-Stanze ist von SU. Meines Wissens ist das allerdings eine, die es nicht mehr gibt. Aber im aktuellen Katalog findet sich auch eine schöne Alternative, die genau so praktisch ist! 🙂

Nun wünsche ich dir einen schönen Abend, eine erholsame Nacht und danke dir für deinen Besuch!

Be blessed, katrin

Geburtstag, Karten, Kleine Geschenke, Kulinarisches, Verpackungen

Ein Männergeschenk …

… zu gestalten, ist ja gar nicht immer einfach! 🙂

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Für einen kulinarischen Feinschmecker habe ich dieses Jahr eine Flasche meines Erdbeersirups und selbstgemachte Erdbeer-Marmelade verschenkt.

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„Das beste Alter ist jetzt“  – dieser Spruch aus einem neuen Stempelset von creative-depot lässt mich nicht los … du findest ihn hier. Und den Glückwunsch-Stempel hier! 🙂

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Ich hab nach langer Zeit mal wieder auf einer Karte genäht und es gefällt mir total gut! 🙂

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Neu ist das weiße Nylon-Garn, welches ich möglichst kunstvoll hinter den runden Hingucker geschwungen habe – du findest es hier!

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Ganz nach dem Motto „Sterne gehen immer“ habe ich auf das tolle Designerpapier zurückgegriffen und damit auch die Tüte passend dazu gestaltet.

So ganz sicher war ich mir nicht, ob das Set „männlich“ genug geworden ist.
Das „Geburtstagskind“ hat sich auf alle Fälle gefreut! Und das ist ja die Hauptsache!

 

Be blessed, katrin

 

BlogHop, Kulinarisches

BlogHop für JEDERMANN

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Grüße aus der Küche

Herzlich willkommen zum 5. BlogHop für JEDERMANN!
Ich freue mich sehr, dass wir relativ spontan 🙂 eine Runde von 13 Bloggerinnen zusammengebracht haben.

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Du kannst dich nun also ganz entspannt zurücklehnen und dich durch alle 13 Blogs klicken. Wenn mit der Technik alles rund läuft, kommst du dann bei mir wieder an!

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Vor ein paar Jahren habe ich das erste Mal Erdbeer-Sirup gemacht und diese Idee wollte ich in diesem Jahr wieder aufgreifen.

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Da ich diesen Sirup im Thermomix gekocht habe, schreibe ich euch das Rezept hier auch so auf.
Selbstverständlich kannst du es auch auf herkömmliche Weise im Topf auf dem Herd machen…! 😉

Rezept: Erdbeersirup

Zutaten:
800g Erdbeeren
300g Wasser
800g Zucker
1 Zitrone

Zubereitung:
1. Erdbeeren waschen und putzen, dann mit Wasser in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Anschließend 8 Min./100°/Stufe 1 erhitzen.
2. Erdbeersaft durch ein Sieb geben und die Flüssigkeit wieder zurück in den Mixtopf geben.
3. Den Zucker dazugeben und 25 Min./ 100°/Stufe 1 kochen. Dabei den Mixtopfdeckel weglassen und evtl. den Gareinsatz als Spritzschutz darauf stellen.
4. Den heißen Sirup in Flaschen füllen und abkühlen lassen.

Der Erdbeersirup schmeckt sehr fein im Sprudel, aber sicher auch im Sekt.

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Über die Haltbarkeit kann ich leider nicht viel sagen…er ist einfach zu lecker! 🙂

Da ich die kleine Fläschchen verschenken will, habe ich sie natürlich noch ein wenig aufgehübscht.

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Die Erdbeeren sind mit der BigShot ausgestanzt und die Wörter gestempelt.Das Wort Sirup habe ich in weiß embosst, so wirkt es deutlicher.

Du findest das Stempelset bei creative-depot hier.

Dann ein kleines Loch in die Erdbeere und mit passendem Garn oder Faden an der Flasche anbringen.
Farblich habe ich mich meinem Deko-Stoff für die Deckel angepasst.

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Iris und Marion von creative-deopt haben ein tolles Stempelset für Geschenke aus der Küche entworfen. Das ist so vielseitig, ich freu mich sehr an diesem Stempelset.

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Herzlichen Dank für deinen Besuch und dein Interesse!

Ich wünsche dir viel Spaß beim Weiterhoppeln – bin selbst doch ganz gespannt, was es alles zu sehen gibt! 🙂

Weiter geht es nun also bei Utini – sie hat auch ein ganz besonders feines Sirup-Rezept für dich! 🙂

 

Be blessed, katrin

PS: Falls jemand den Sirup nachkocht – aus den Erdbeer-Resten kann man einen ganz leckeren Nachtisch machen…:

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Einfach die gekochte (und abgekühlte) Erdbeermasse mit dem Saft einer Zitrone, 500g Quark, 300g Joghurt, 1 Becher Sahne und 80g Zucker vermischen …. lecker! 🙂

 

Kulinarisches

Rezept: Pfirsichquark

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Heute möchte ich euch mein Lieblings-Dessert-Rezept zeigen – es kommt immer gut an, schmeckt schön frisch und kann wunderbar vorbereitet werden.

 

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Da ich einen Thermomix besitze (und auch liebe :-)), bereite ich diesen Nachtisch gerne darin zu, aber es geht natürlich auch anders! Das wisst ihr ja ….!

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Als erstes püriere ich eine Dose Pfirsiche, allerdings ohne das Zuckerwasser.

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Es geht auch mit frischen Pfirsichen und schmeckt sehr fein, allerdings brauchst du dann vielleicht etwas mehr Zucker – je nach Süße der Früchte.

Das Pfirsichpüree fülle ich um und stelle es beiseite.

Den Mixtopf lasse ich so wie er ist. Wenn sich da noch Pfirsichreste befinden, umso besser.

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Dann gebe ich 1 kg Quark, 1 Becher Sahne, Saft einer Zitrone und ca. 120g Zucker dazu, vermische alles und gebe das Ganze dann in die vorgesehenen Gefäße. Heute habe ich mal wieder die kleinen Teelichtgläser vom Schweden genommen, aber wenn es schneller gehen muss, schaut es auch in einer Schlüssel sehr schön aus.

Unten befindet sich der Quark, dann der Pfirsichspiegel und dann braucht es halt noch ein bisserl Deko.

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Vielleicht habt ihr Freude dran und probiert es auch mal aus. Ich kann es nur empfehlen. 🙂
Wer keinen Thermomix hat und es nachmachen will, muss die Sahne eventuell extra schlagen und dann unterheben. Es könnte sonst zu flüssig sein ….

Be blessed, katrin

 

Anhänger, Deko, Kleine Geschenke, Kulinarisches, Verpackungen

Rund um die Erdbeere

Thermomix trifft auf Papier

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So nannten wir unsere Workshop-Reihe, die meine Schwägerin und ich ins Leben gerufen und in den vergangenen Tagen durchgeführt haben.

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Insgesamt besuchten uns an drei Abende 27 Frauen und ein Mann 🙂 ! Es war jede Gruppe für sich ganz unterschiedlich, alle sehr fleißig und wir hatten alle viel Freude an und mit den enstehenden Kostproben.

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Meine Schwägerin Lena ist Thermomix-Repräsentatin und hat den Part in der Küche übernommen.
Es gab insgesamt 8 verschiedene Erdbeer-Rezepte, die von den TeilnehmerInnen hergestellt wurden.

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Ein Teil konnte gleich probiert, ein anderer Teil mit nach Hause genommen werden.

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Wir hatten im Vorfeld alle Rezepte getestet und für gut befunden.

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Natürlich wurde an jeder Köstlichkeit noch ein kleiner Anhänger oder ähnliches angebracht. So sind also ruckzuck viele schöne Kleinigkeiten enstanden.

 

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Beim Aufhübschen haben wir hauptsächlich mit Stempelsets von Stampin´Up! gearbeitet, z.B. „Etwas Süßes“, „Labeler Alphabet“, „Brushwork Alphabet“ und „Quartett fürs Etikett“.

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Ganz bewusst haben wir jeden Anhänger anders gestaltet und verschiedene Techniken verwendet. Man kann auf so vielfältige Weise kreativ sein – ich hatte meine Freude dran.

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Vielen Dank allen Teilnehmern für die tolle Abende mit euch – ich hab es sehr genossen.

Be blessed, katrin